Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Levendige geelgroene kleur met sprankelende helderheid;
Neus: Fijne en elegante neus met veel fruit. Aroma’s van groene appel, meloen en tropisch fruit komen naar voren;
Smaak: Fris en harmonieuze smaak met goede structuur, mooi in balans; De afdronk heeft een fruitig karakter, de smaak blijft lang hangen;

Voor meer informatie gaat u naar de tab Extra informatie.

CULINAIR:

Gerechten: artisjokken, vleeswaren, noten, olijven, witte vis, pasta met roomsaus, pasta met schelpdieren, gestreepte zeebaars, tonijn, kalfsvlees;
Kaas: Gruyère, Cheddar Mild, Parmigiano-Reggiano, Provolone;
Temperatuur: 11-12°C

HET GEBIED

Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands (Thracische laagvlakte)

De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaardmassieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.