Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Levendig, donker kersenrood;
Neus: Delicaat, aromatische pruimen en bramen, verfijnde florale tonen;
Smaak: Vrij complex, zacht en sappig. Het aroma geeft weg aan frambozen, zwarte bessen, vijgen en kruiden. Subtiel zoetje, licht pittige finale.

Voor meer informatie gaat u naar de tab Extra informatie.

CULINAIR:

Gerechten: BBQ, eendenvlees, hamburger, lamsvlees (gegrild, gebakken), pasta met tomatensaus, steak (gegrild, gebakken), hertenvlees;
Kaas: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 16-18°C

HET GEBIED

Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands (Thracische laagvlakte)

De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaardmassieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.