Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Licht gelig-groen van kleur;
Neus: Intens, maar tegelijkertijd verfijnd en elegant aroma. De eigenschappen van de muscat zijn uitstekend gecombineerd met frisse, bloemige nuancen van rozen en exotische vruchten.
Smaak: Uitgesproken aromatisch karakter (niet zoet), mooi mineraal, smaak van vers fruit. Fris en droog, iets kruidig, goed in balans;

Voor meer informatie gaat u naar de tab Extra informatie.

AANVULLENDE INFORMATIE

Een droge muskaatwijn. Vooral bijzonder door de combinatie van de zwoele geur van de muskaatdruif en het aangenaam frisdroge karakter. Door zijn frisse karakter een heerlijk aperitief. Je ruikt veel druif en waant je in mediterrane sferen.

CULINAIR:

Gerechten: antipasti, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, vleeswaren, kreeft, mosselen, pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, sushi, zwaardvis, thais, tonijn;
Kaas: Brie, Camembert, Emental, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 12°C

HET GEBIED

Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands (Thracische laagvlakte)

De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaardmassieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.