Beschrijving

Een charmante Bordeaux blend van het prachtige oogstjaar 2015. Een topwijn die met veel toewijding is gemaakt door de oenologen van Starosel Wine Cellar. Bij het maken van deze wijn streefden zij naar de perfecte combinatie van terroir en druivenras.

PROEFNOTITIE

Kleur: Mooi dieprood van kleur met enkele paarse tinten;
Neus: Intense geuren van overrijpe druiven en verleidelijk rood fruit, zoals bessen en bramen, aangevuld door tonen van chocolade, vanille en kruiden;
Smaak: Rijk en complex. Volle smaak barstensvol fruit met een geweldige impressie van verfijnde vanille nuancen, afkomstig van de luxe behandeling van 14 maanden op eikenhout. Fluweelzacht in de mond met een mooie structuur en zachte, rijpe tannines.

Voor meer informatie gaat u naar de tab Specificatie.

CULINAIR:

Gerechten: Premium kwaliteit hertenvlees, Argentijns rundvlees steaks, Japanse Kobe biefstuk, klassieke Italiaanse pizza’s, gerookte kip, eendvlees, gegrilde of gebakken lamsvlees, pasta met tomatensaus, pates, kruidige Chinese, gegrilde of gekookte biefstuk, tonijn , kalfsvlees, enz.
Kaas: Brie, Camember, Danish Blue, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar, andere overrijpe kazen.
Temperatuur: 18°C

HET GEBIED

Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands (Thracische laagvlakte)

De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaardmassieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.