Papillon Tamianka
Log in om de prijs te zien.
Zacht en aromatisch
Beschrijving
PROEFNOTITIE
Kleur: Helder bleekgeel met licht groene nuances;
Neus: Aromatische neus, typisch voor de Tamianka, met hints van kruiden, witte bloemen, zoet gekonfijt gele en citrusvruchten, subtiele wierooktonen;
Smaak: Medium intensief met fijne textuur, goede balans tussen fruit en zuurgraad. Verfrissende groene appel, rijpe peer, een vleugje kweepeer en zachte bloemige tonen in de finale.
Voor details gaat u naar de tab Extra informatie.
CULINAIR
Gerechten: antipasti, artisjokken, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade , vleeswaren, krab, kerrie (vis of kip), kreeft, mosselen, noten, olijven, andere witte vis, oesters (ruwe), pastasalade, pasta met roomsaus, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, gerookte vis (forel, haring), gestreepte bas, sushi, zwaardvis, thais, tonijn, kalfsvlees;
Kazen: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 11-12°C
Extra informatie
Land van herkomst | Bulgarije |
---|---|
Druivensoort(en) | 100% Tamianka |
Jaargang | 2019 |
Type | Droog |
Alc. % | 12% |
Inhoud (lt) | 0.75 |
Sluiting | Schroefdop |
Fermentatie | Roestvrijstalen tanks |
Sur lie | N.v.t. |
Houtrijping | Nee |
Type eik | N.v.t |
Regio | Beschermde Geografische Aanduiding, Thracian Lowlands (Sub: Struma River Valley) |
Producent |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.