Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Helder en levendig, bleekgeel met een mooie groenige vleug;
Neus: Uitgesproken, fris, mild, subtiele bloemige tonen;
Smaak: Medium body, goed in balans, mooie zuren; Frisse, droge smaak met sappige en kruidige indrukken van appels en bloemen; Lange en verfrissende afdronk met, fruitige indrukken.

Voor details gaat u naar de tab Extra informatie.

CULINAIR

Gerechten: Antipasti, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, kreeft, mosselen, pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, sushi, zwaardvis, thais, tonijn;
Kazen: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 10-11°C