Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Gemiddeld intensief robijnrode kleur met licht paarse nuancen;
Neus: Een bouquet van klein rood fruit, vooral van rijpe kersen en cassis, aangevuld met lichte tonen van vanille en een mooie kruidigheid;
Smaak: Relatief stevig met een goede structuur. Genereus, soepel en fruitig in de smaak, sappig, zeer toegankelijk. Fluweelzachte afdronk.

Voor details gaat u naar de tab Extra informatie.

CULINAIR

Gerechten: Geroosterd lam met pruimen, gestoofd of gebakken rood vlees, gerookte kip, ham, kruidige Chinees, tonijn, kalfsvlees;
Kazen: Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, andere rijpe zachte kazen;
Temperatuur: 16-18°C

HET GEBIED

Noordelijk gebied – de Donauvlakte regio (Danubian Plain)

Dit gebied heeft rond 30% van de wijngaarden in het land en omvat drie subregio’s (oostelijk, centraal, westelijk).