Beschrijving

PROEFNOTITIE

Kleur: Heldere strogele kleur;
Neus: Een open en zuivere neus, bloemenhoning, rijke geuren van tropische vruchten zoals ananas, mango, lychee;
Smaak: Vol van smaak, levendige zuren, aromatisch en licht kruidig in combinatie met een mooi bittertje.

Voor details gaat u naar de tab Extra informatie.

CULINAIR

Gerechten: antipasti, artisjokken, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade , vleeswaren, krab, kerrie (vis of kip), kreeft, mosselen, noten, olijven, andere witte vis, oesters (ruwe), pastasalade, pasta met roomsaus, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, gerookte vis (forel, haring), gestreepte bas, sushi, zwaardvis, thais, tonijn, kalfsvlees;
Kazen: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Mild Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Provolone, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 11-12°C