Best Beoordeeld

MINIMUM Mavrud | Vin nature | Ingedroogde druiven

Log in om de prijs te zien.

Ontstaan door de filosofie van de wijnmaker, het uniek terroir en het streven naar natuurlijk, biologisch, onderscheidend!

Beschrijving

 


MINIMUM Mavrud | Vin nature | Ingedroogde druiven is ontstaan door de filosofie van de wijnmaker, het uniek terroir en de liefde voor natuurlijk, biologisch, onderscheidend!


Vin nature, beperkt leverbaar.


Biij Zagreus Winery houden de wijnmakers van experimenteren. En het is weer geslaagd. Nog een variant van de druif Mavrud – ingedroogde druiven, maar dan zonder houtrijping. Puur fruit, enorme concentratie, veel inhoud… Een bijzondere natuurwijn met minimum menselijke invloed op de smaak.


LAATSTE RECENSIE


MINIMUM Mavrud | Ingedroogde druiven | Vin Nature | Wijn uit Bulgarije | Recensie Proefschrift


Voor meer informatie gaat u naar de tab Extra informatie.


CULINAIR

Gerechten: Uitstekend met geroosterd rood vlees (rund, lam), varkensvlees, eend en gevogelte, kalkoen met cranberry, pasta, geroosterde groenten;
Kazen: Brie, Camember, Danish Blue, Gouda, Gruyere, Pecorino Toscano, Sharp Cheddar, andere rijpe kazen zoals Stilton.
Temperatuur: 16-18°C


AANVULLENDE INFORMATIE


DE WIJNMAKER


Zagreus Winery en wijngaarden | Wijn uit Bulgarije | Bulwine Import


Zagreus Winery bevindt zich in de Thracische vallei (Thracian Lowlands) in Zuid-Bulgarije en werd gebouwd in 2004. Het wijnhuis is een ultra modern gebouw met een volledig geïntegreerde cyclus van productie. Zagreus Winery heeft vandaag de dag ongeveer 130 ha. aan wijngaarden. Alle wijngaarden liggen binnen een straal van 2 km van het wijnhuis. Om maximale kwaliteitscontrole uit te kunnen voeren, gebruikt Zagreus alleen druiven uit eigen wijngaarden voor de wijnproductie. Sinds 2010 worden de wijngaarden van Zagreus Winery volledig geteeld volgens de Europese normen voor biologische landbouw en vanaf oogst 2013 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd. Lees meer


HET GEBIED


Thracian Lowlands, Zuidelijke Bulgaarse wijnregio | Wijn uit Bulgarije | Bulwine Import


Zuidelijk gebied – Thracian Lowlands (Thracische laagvlakte)

De belangrijkste wijnregio van Bulgarije. Deze regio omvat rond 35% van de wijngaard massieven en karakteriseert zich met een continentaal klimaat en een goede verdeling van de neerslagen tijdens de vegetatieperiode.


 

Extra informatie

Druivensoort(en)

100% Mavrud

Jaargang

2021

Type

Droog

Alc. %

14.9%

Inhoud (lt)

0.75

Sluiting

Kurk

Fermentatie

Open-top fermentatie

Houtrijping

Nee

Type eik

N.v.t.

Pruducent

Zagreus Winery

Regio

Beschermde Geografische Aanduiding, Thracische vallei (Thracian Lowlands)

Land van herkomst

Bulgarije

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “MINIMUM Mavrud | Vin nature | Ingedroogde druiven” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…